[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22″][et_pb_row _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text admin_label=”Text” _builder_version=”4.9.1″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]<\/p>\n
La Fundaci\u00f3 Catalana per a la Recerca i la Innovaci\u00f3 (FCRI), el Departament d\u2019Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentaci\u00f3 (DARP) i el Centre Tecnol\u00f2gic de Catalunya (Eurecat) us conviden a assistir al webinar Alimentaci\u00f3 de precisi\u00f3 el proper 14 d\u2019abril, a les 12.30 h, sobre l\u2019aplicaci\u00f3 de les ci\u00e8ncies \u00f2miques en empreses agroaliment\u00e0ries.<\/p>\n
En aquesta jornada explorarem com les ci\u00e8ncies \u00f2miques estan revolucionant el m\u00f3n agroalimentari juntament amb la ind\u00fastria 4.0, tot creant valor en productes saludables per a consumidors informats, digitals i conscients de la relaci\u00f3 entre nutrici\u00f3 i salut.<\/p>\n
Cada cop m\u00e9s, la col\u00b7laboraci\u00f3 de la recerca i la ind\u00fastria aliment\u00e0ria esdevindr\u00e0 fonamental per desenvolupar nous ingredients i aliments d\u2019acord a les prefer\u00e8ncies i el benestar dels consumidors. Les ci\u00e8ncies \u00f2miques permeten dissenyar una nutrici\u00f3 a mida de les necessitats diet\u00e8tiques i metab\u00f2liques de segments o grups de poblaci\u00f3, i permeten alhora caracteritzar ingredients i extractes, prevenir el frau, vetllar per la seguretat aliment\u00e0ria i moltes altres aplicacions.<\/> El Centre de Ci\u00e8ncies \u00d2miques (COS) \u00e9s una Infraestructura Cient\u00edfica i T\u00e8cnica Singular gestionada per Eurecat que disposa d\u2019eines i tecnologies punteres en els camps de la metabol\u00f2mica, la prote\u00f2mica, la transcript\u00f2mica i la gen\u00f2mica. En el marc de projectes com la Red Tecnomifood, Metrofood o Preventomics, Eurecat duu a terme activitats d\u2019R+D+I amb empreses i centres de coneixement en els diferents \u00e0mbits de la nutrici\u00f3 i salut, des del suport en el disseny de productes saludables i funcionals fins a l\u2019an\u00e0lisi i integraci\u00f3 de les dades obtingudes per validar-ne cient\u00edficament els efectes sobre la salut de manera robusta.<\/p>\n
Inscripcions: clica aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n Programa<\/p>\n Salutaci\u00f3 a c\u00e0rrec de Carmel M\u00f2dol, director general d’Alimentaci\u00f3, Qualitat i Ind\u00fastries Agroaliment\u00e0ries, i Jordi Portabella, director general de la Fundaci\u00f3 Catalana per a la Recerca i la Innovaci\u00f3.<\/p>\n N\u00faria Jar, periodista especialitzada en ci\u00e8ncia i salut, conduir\u00e0 i moderar\u00e0 la jornada. \u00c9s col\u00b7laboradora d’El Mat\u00ed de Catalunya R\u00e0dio, Planta Baixa de TV3, l’ag\u00e8ncia SINC i Muy Interesante.<\/p>\n Josep Maria del Bas Prior, director de la unitat tecnol\u00f2gica de Nutrici\u00f3 i Salut d\u2019Eurecat, parlar\u00e0 sobre les \u00f2miques i la seva aplicaci\u00f3 a la nutrici\u00f3 personalitzada.<\/p>\n Alberto Calleja L\u00e1zaro, gestor s\u00e8nior de projectes del departament d\u2019R+D+I del GRUP CARINSA, explicar\u00e0 el projecte europeu sobre nutrici\u00f3 personalitzada PREVENTOMICS, coordinat i liderat per Eurecat.<\/p>\n Susaina Figuera, cap d\u2019Innovaci\u00f3 de l’FCRI, informar\u00e0 sobre instruments de connexi\u00f3 acad\u00e8mia-empresa i de finan\u00e7ament a la recerca col\u00b7laborativa.<\/p>\n Torn obert de preguntes.<\/p>\n El webinar Alimentaci\u00f3 de precisi\u00f3 forma part dels Caf\u00e8s amb la Recerca de l’FCRI, un conjunt de trobades \u2014tant presencials com telem\u00e0tiques\u2014 entre empreses i acad\u00e8mia. Els Caf\u00e8s tenen per objectiu connectar el sistema de recerca catal\u00e0 amb el teixit empresarial, fomentar la recerca col\u00b7laborativa com a motor d\u2019innovaci\u00f3, i apropar els agents p\u00fablics i els privats dins la societat del coneixement. Aquest Caf\u00e8 est\u00e0 impulsat per l’FCRI i el DARP, coorganitzat amb Eurecat, i compta amb la col\u00b7laboraci\u00f3 del COS i de Grup Carinsa.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La Fundaci\u00f3 Catalana per a la Recerca i la Innovaci\u00f3 (FCRI), el Departament d\u2019Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentaci\u00f3 (DARP) i el Centre Tecnol\u00f2gic de Catalunya (Eurecat) us conviden a assistir […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":" La Fundaci\u00f3 Catalana per a la Recerca i la Innovaci\u00f3 (FCRI), el Departament d\u2019Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentaci\u00f3 (DARP) i el Centre Tecnol\u00f2gic de Catalunya (Eurecat) us conviden a assistir al webinar Alimentaci\u00f3 de precisi\u00f3 el proper 14 d\u2019abril, a les 12.30 h, sobre l\u2019aplicaci\u00f3 de les ci\u00e8ncies \u00f2miques en empreses agroaliment\u00e0ries.<\/p> En aquesta jornada explorarem com les ci\u00e8ncies \u00f2miques estan revolucionant el m\u00f3n agroalimentari juntament amb la ind\u00fastria 4.0, tot creant valor en productes saludables per a consumidors informats, digitals i conscients de la relaci\u00f3 entre nutrici\u00f3 i salut. Cada cop m\u00e9s, la col\u00b7laboraci\u00f3 de la recerca i la ind\u00fastria aliment\u00e0ria esdevindr\u00e0 fonamental per desenvolupar nous ingredients i aliments d\u2019acord a les prefer\u00e8ncies i el benestar dels consumidors. Les ci\u00e8ncies \u00f2miques permeten dissenyar una nutrici\u00f3 a mida de les necessitats diet\u00e8tiques i metab\u00f2liques de segments o grups de poblaci\u00f3, i permeten alhora caracteritzar ingredients i extractes, prevenir el frau, vetllar per la seguretat aliment\u00e0ria i moltes altres aplicacions. El Centre de Ci\u00e8ncies \u00d2miques (COS) \u00e9s una Infraestructura Cient\u00edfica i T\u00e8cnica Singular gestionada per Eurecat que disposa d\u2019eines i tecnologies punteres en els camps de la metabol\u00f2mica, la prote\u00f2mica, la transcript\u00f2mica i la gen\u00f2mica. En el marc de projectes com la Red Tecnomifood, Metrofood o Preventomics, Eurecat duu a terme activitats d\u2019R+D+I amb empreses i centres de coneixement en els diferents \u00e0mbits de la nutrici\u00f3 i salut, des del suport en el disseny de productes saludables i funcionals fins a l\u2019an\u00e0lisi i integraci\u00f3 de les dades obtingudes per validar-ne cient\u00edficament els efectes sobre la salut de manera robusta. Inscripcions: clica aqu\u00ed<\/a>. Programa Salutaci\u00f3 a c\u00e0rrec de Carmel M\u00f2dol, director general d'Alimentaci\u00f3, Qualitat i Ind\u00fastries Agroaliment\u00e0ries, i Jordi Portabella, director general de la Fundaci\u00f3 Catalana per a la Recerca i la Innovaci\u00f3. N\u00faria Jar, periodista especialitzada en ci\u00e8ncia i salut, conduir\u00e0 i moderar\u00e0 la jornada. \u00c9s col\u00b7laboradora d'El Mat\u00ed de Catalunya R\u00e0dio, Planta Baixa de TV3, l'ag\u00e8ncia SINC i Muy Interesante. Josep Maria del Bas Prior, director de la unitat tecnol\u00f2gica de Nutrici\u00f3 i Salut d\u2019Eurecat, parlar\u00e0 sobre les \u00f2miques i la seva aplicaci\u00f3 a la nutrici\u00f3 personalitzada. Alberto Calleja L\u00e1zaro, gestor s\u00e8nior de projectes del departament d\u2019R+D+I del GRUP CARINSA, explicar\u00e0 el projecte europeu sobre nutrici\u00f3 personalitzada PREVENTOMICS, coordinat i liderat per Eurecat. Susaina Figuera, cap d\u2019Innovaci\u00f3 de l'FCRI, informar\u00e0 sobre instruments de connexi\u00f3 acad\u00e8mia-empresa i de finan\u00e7ament a la recerca col\u00b7laborativa. Torn obert de preguntes. El webinar Alimentaci\u00f3 de precisi\u00f3 forma part dels Caf\u00e8s amb la Recerca de l'FCRI, un conjunt de trobades \u2014tant presencials com telem\u00e0tiques\u2014 entre empreses i acad\u00e8mia. Els Caf\u00e8s tenen per objectiu connectar el sistema de recerca catal\u00e0 amb el teixit empresarial, fomentar la recerca col\u00b7laborativa com a motor d\u2019innovaci\u00f3, i apropar els agents p\u00fablics i els privats dins la societat del coneixement. Aquest Caf\u00e8 est\u00e0 impulsat per l'FCRI i el DARP, coorganitzat amb Eurecat, i compta amb la col\u00b7laboraci\u00f3 del COS i de Grup Carinsa.","_et_gb_content_width":"","_tribe_events_status":"","_tribe_events_status_reason":"","footnotes":""},"tags":[],"tribe_events_cat":[93,99],"class_list":["post-7692","tribe_events","type-tribe_events","status-publish","hentry","tribe_events_cat-agenda","tribe_events_cat-la-fundacio","cat_agenda","cat_la-fundacio"],"yoast_head":"\n